Клиент недоволен работой переключателей на купленном велосипеде - как поступить в подобной ситуации?

В случае если сам велосипед исправен, можно отказать в возврате.

В случае спора о причинах возникновения недостатков товара продавец (изготовитель), уполномоченная организация или уполномоченный индивидуальный предприниматель, импортер обязаны провести экспертизу товара за свой счет. Экспертиза товара проводится в сроки, установленные статьями 20, 21 и 22 настоящего Закона для удовлетворения соответствующих требований потребителя. Потребитель вправе присутствовать при проведении экспертизы товара и в случае несогласия с ее результатами оспорить заключение такой экспертизы в судебном порядке.

Если в результате экспертизы товара установлено, что его недостатки возникли вследствие обстоятельств, за которые не отвечает продавец (изготовитель), потребитель обязан возместить продавцу (изготовителю), уполномоченной организации или уполномоченному индивидуальному предпринимателю, импортеру расходы на проведение экспертизы, а также связанные с ее проведением расходы на хранение и транспортировку товара.

ст. 18, Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 05.12.2022) "О защите прав потребителей"

Меняйте по гарантии переключатели, если хотят расторгнуть, пусть обращаются в суд

Если гарантийный срок на товар не истёк, предлагайте в его рамках устранить неисправности. Если таковые действительно имеются. В противном случае вопрос разрешат в судебном порядке (если покупатель инициирует разбирательство). Если вы уверены в качестве проданного товара, то разумнее решить вопрос в суде.

Если велосипед исправен, то в этом случае вы не обязаны возвращать деньги, если кратко говорить.