Обман работодателя - как защитить свои права и получить заслуженные деньги

Недавно отработала в одной фирме. Было обещано много дененг, в виде зарплаты и процентов. Подписала сдуру просто рабкий договор. Проработала 3 недели, потом меня обвинили в том, что я пробила чек на 400000 (?) и должна напписать объяснительную. Девицу-сменщицу заставили написать объяснительную, что она видела, что это сделала. Она написала. Я всю ночь не спала, приша на работу, доделала все дела, написала аявление об увольнении и после этого покинула рабочее место. В этот же день взяла больничный. В тот момент трудовая находилась у них. Они все это время, пока я была на больничном, угрожали уволить меня по статье. Я закрыла больничный, договорилась с ними, и пришла за расчетом и трудовой книжкой. Перед этим я пошла, правда, я пошла в трудовую инспекцию, телефон у меня оказывается прослушивался, начальство сразу же прислало смс, дескать, приходи, отдадим. Отдали. Заставили подписать. Что зарплату яполучила (по трудовому рабскому договору)Подписала. Договорилась, что и проценты отдадут. Пообещали. Потом, конечно, она не брала трубку, когда я звонила. Я приехала на точку, связалась с ней по скайпу (а по скайпу все общение и происходило) В реальности я их (ее) видела всего 2 раза-когда устраивалась на работу и когда получала расчет. Проценты они отдавать не хотят и наверное и не отдадут. По трудовому договору мы Вам все выплатили (говорят). Т е я требую с них не свои заработанные деньги (проценты за заказы) а серую зарплау? Вымогаю?)). Что делать, если вообще можно что то сделать?