Как мне обезопасить себя в Узбекистане и заставить мастера-жулика вернуть украденные средства?

"А при чем здесь хозяйственная деятельность?" - в ответе указано "в т.ч." Вы вырываете из контекста.

Далее, на основании какого закона Вы указываете, что решение суда РФ приводится в исполнение на территории Узбекистана "через суд РФ".

Через суд РФ приводятся в исполнение решения иностранных судов в РФ.

Вот сами себе противоречите: отсылаете человека в суд РФ а далее указываете на Департамент международного права и сотрудничества Минюста России.

К приставам РФ можно обратиться после получения решения суда в РФ с исполнительным листом в рамках ст.33 ФЗ "Об исполнительном производстве":

Статья 33. Место совершения исполнительных действий и применения мер принудительного исполнения

1. Если должником является гражданин, то исполнительные действия совершаются и меры принудительного исполнения применяются судебным приставом-исполнителем по его месту жительства, месту пребывания или местонахождению его имущества.

4. В случае отсутствия сведений о местонахождении должника, его имущества, местонахождении ребенка исполнительные действия совершаются и меры принудительного исполнения применяются судебным приставом-исполнителем по последнему известному месту жительства или месту пребывания должника ИЛИ по месту жительства взыскателя ДО установления местонахождения должника, его имущества.

И обращение к приставам на территории РФ не исключает парво взыскателя обращаться за принудительным исполнением решения суда РФ на территории иностранного государства.

Прежде, чем критиковать изучите мат. часть.