Подпадают ли действия заместителя прокурора и прокурора под служебные подлоги, злоупотребление должностными полномочиями?

Да, при доказанности таких действий они подпадают под составы должностных преступлений.

Безусловно, попадают. Обращайтесь в Следственный комитет РФ.

Для корректного ответа нужно изучить ваши документы,однако вы вправе подать жалобу на действия прокурора

Эти рассуждения носят абстрактный характер.

Полагаю, вероятность практически привлечь всю эту цепочку лиц к уголовной ответственности довольно мала.

И не только ввиду их должностного статуса. Вы можете неверно описывать или трактовать ситуацию

Сложно сказать. Обратитесь к юристу со всеми документами, для анализа.

при доказанности таких действий они подпадают под составы должностных преступлений.

Попробуйте обжаловать их действия в вышестоящую прокуратуру, указав на ошибки. Судя по письму этот путь не закрыт, и отказ прокуратуры не может помешать Вам обратится в суд по первоначальной проблеме, и даже "прекращение переписки" можно обжаловать в суде.

Нормы права:

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

КОДЕКС

АДМИНИСТРАТИВНОГО СУДОПРОИЗВОДСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Статья 1. Предмет регулирования настоящего Кодекса

2. Суды в порядке, предусмотренном настоящим Кодексом, рассматривают и разрешают подведомственные им административные дела о защите нарушенных или оспариваемых прав, свобод и законных интересов граждан, прав и законных интересов организаций, возникающие из административных и иных публичных правоотношений, в том числе административные дела:

2) об оспаривании решений, действий (бездействия) органов государственной власти, иных государственных органов, органов военного управления, органов местного самоуправления, должностных лиц, государственных и муниципальных служащих;

Статья 4. Право на обращение в суд с административным исковым заявлением

1. Каждому заинтересованному лицу гарантируется право на обращение в суд за защитой нарушенных или оспариваемых прав, свобод и законных интересов, в том числе в случае, если, по мнению этого лица, созданы препятствия к осуществлению его прав, свобод и реализации законных интересов либо на него незаконно возложена какая-либо обязанность, а также право на обращение в суд в защиту прав других лиц или в защиту публичных интересов в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом и другими федеральными законами.

при доказанности таких действий они подпадают под составы должностных преступлений