Нарушение трудовых прав - не выплата окончательного расчета и отказ в выдаче трудовой книжки

День добрый!

Подскажите пожалуйста. Меня уволили из организации 04.10.13. в один день, попросили написать заявление. Трудовую книжку не выдали. Окончательный расчет не произвели. После просьбы выплатить окончательный расчет и намек на жалобу в прокуратуру, было прислано письмо датированное 01.11.13 о просьбе забрать трудовую книжку.

С момента моего трудоустройства мне выплачивалась заработная плата в размере 30000 рублей, часть заработной платы выплачивалась на мой расчетный счет, а часть заработной платы через кассу, о чем я расписывалась в ведомости получения заработной платы. Однако начиная с июля 2013 года выплаты через кассу прекратились хотя претензии к качеству моей работы ни устно, ни письменно руководством не предъявлялись, должностные обязанности я выполняла в полном объеме. Исполнительный директор, он же был генеральным директором при приеме меня на работу, ситуацию с не выплатой зарплаты никак не разъяснял и ограничивался устными комментариями о сложности финансового положения организации в целом.

Так же до сегодняшнего момента не оформлен трудовой договор. Мною была получена справка НДФЛ из которой я узнала, что официальная заработная плата облагаемая налогом составляет 10000 рублей.

Заявление в прокуратуру отдано сегодня 18.11.13

Вопрос-забирать трудовую и требовать исправления даты увольнения и если требовать то какой датой-получения письма?