Не выплата зарплаты

Обращайтесь с иском в суд.

Статья 10. Рассмотрение и разрешение в органах прокуратуры заявлений, жалоб и иных обращений [Закон "О Прокуратуре РФ"] [Статья 10]

1. В органах прокуратуры в соответствии с их полномочиями разрешаются заявления, жалобы и иные обращения, содержащие сведения о нарушении законов. Порядок оформления письменных обращений регламентирован Федеральным законом «О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации» от 02.05.2006 № 59-ФЗ, Инструкцией о порядке рассмотрения обращений и приема граждан в органах прокуратуры Российской Федерации, введенной в действие приказом Генерального прокурора РФ от 30.01.2013 № 45

Открываете сайт прокурора, заполняете форму, просите проверить законность действий (бездействий должностных или физ. лиц), и отправляете жалобу. Ответ вам дадут в течении 30 дней.

Добрый день, то что вы уже поменяли и работу и работодателя не лишает вас возможности обратиться в судебные органы за защитой ваших законных интересов, главное чтобы у вас на руках были документы подтверждающие ваше трудоустройство или оказание услуг, это гражданско-правовое поле и полиция тут не сможет вам помочь , нужно обращаться в суд. Могу предложить вам свою помощь, при необходимости можете обращаться, всегда буду рада помочь!

Андрей, только в судебном порядке уже самый верный путь, с другими инстанциями только время потеряете. Для составления искового заявления Вы можете обратиться к любому юристу в личные сообщения

Судя по содержанию вопроса, между вами и работодателем были гражданско-правовые отношения (не трудовые). Решение таких вопросов не входит в компетенцию полиции. Решить проблему возможно через суд. Предъявляйте иск о взыскании задолженности за выполненную работу (статьи 131, 132 ГПК РФ).