Что делать охраннику, если родители подростка подали заявление за драку

Вы не предотвратили драку, не вызвали сотрудников правоохранительных органов, оставили без оказания помощи кого-то. Полно нарушений. Должностную инструкцию свою посмотрите и роспись под ней.

Вполне могут к вам быть к вам и работодателю множество вопросов.

Первый раз драку предотвратил. Второй раз уже на улице не видел ничего. Парни вроде успокоились после первого раза. Что было дальше я не видел

Что делать в такой ситуации? - Для начала договоритесь с адвокатом на тот случай если вызовут в полицию, если вызовут идите вместе, адвокат знает что надо говорит, он всё вам объяснит.

Да ничего не делать дадите свои пояснения укажите на должностную инструкцию

Что именно от вас ожидают

Обычно по заявлению сотрудники полиции вызовут вас для дачи объяснений/показаний. Вам нужно дать максимально правдивую и структурированную картину событий: время, место, что увидели, как вмешивались (какие действия предпринимали), что именно произошло после того, как подростков вывели.

2) Правовая оценка ваших действий

Ваши действия выглядят разумными: охрана пресекает нарушения и выводит участников конфликта за пределы помещения, не нарушая сохранность имущества и безопасность гостей. В обязанности охраны обычно входит реагирование и недопущение конфликта в зале, но самостоятельная обязанность «продолжать разнимать драку на улице» при наличии прямого ограничения «не покидать объект» часто не возлагается.

Добрый вечер, состав преступления/административного правонарушения в Ваших действиях не усматривается. В ст. 125 УК РФ специальный субъект, коим Вы не являетесь, ст. 293 УК РФ тоже к Вам не относится. В случае вызова в правоохранительные органы сообщите как обстояло дело. Больше вопрос к родителям этих детей - именно на них в силу закона лежит обязанность по заботе и воспитанию своих детей.