Заявление о краже драгоценного камня и золотых изделий в мастерской - как юрист может помочь?

У меня в полиции находится заявление о возбуждении уголовного дела по факту кражи, и может понадобится помощь юриста. Примерно чуть больше месяца назад я отдала на изготовление в мастерскую для кольца с камнем золотые изделия и сам драгоценный камень. Он был привезен из за рубежа и есть местный сертификат, но стоимость мог бы только оценить эксперт. Так вот, когда изделие было готово, я приезжала его примерять, потом понадобилось отвозить в пробирную палату на несколько дней. Договорились что когда все будет готово, я приеду. В назначенный день мне мастер сказал что изделие исчезло неизвестно куда примерно час назад из мастерской. Заявление в полицию и их самих я вызвала, но камеры пока не смотрели-это торговый центр. Меня интересует, можно ли по свидетельским показаниям, квитанции и сертификату составить стоимость камня? По разным источникам, это от 400 до 1300 долларов, плюс стоимость золота, которое мастер согласен считать только как б\у с соответствующей ценой ниже рыночной. При каких обстоятельствах все исчезло, он не смог объяснить.