Возможные проблемы с организацией перерывов в колл-центре - правомерность и оплата

Хотелось бы разобраться, правомерна ли нижеописанная организация перерыва работодателем? Работаю, в довольно крупной организации РФ в колл-центре. По документам, работа почасовая. 8 часов работы, час обеденного перерыва. Колл-центр подразумевает под собой постоянную обработку звонков или текста в режиме нон-стоп в рабочие часы. Следовательно, перерыв организован следующим образом: Есть некий ресурс-автопилот, в котором дан час перерыва и ты можешь вставать в "очередь" на выход в перерыв. Вариантов выхода 2 - быстрый перерыв (менее 10 минут), длинный перерыв (на оставшееся время израсходованного переыва). То есть, на 8 часов работы, обеденный перерыв растягивается на весь день. К примеру, 20-30 минут на покушать в любое время, которое выбираю в течение дня, остальное время распределять по желанию. На 5 минут, на 10 или вообще на остальные 30-40, если остались. Какие есть сложности: 1. Очередь на выход в перерыв среди коллег. Например, единовременно в перерыв может выйти один человек в длинный перерыв, один человек в короткий. В очереди на длинный может быть человек 5-коллег. Если каждый будет в нем по полчаса (а каждый распределяет перерыв, как хочет, в том числе может на час выйти), то часа через 2 я, может быть и пообедаю, если за это время не сбегаю и не поем за 10 минут короткого перерыва). Уже вижу в этом нарушение моих прав. 2. Есть правило, при котором, в течение 30 минут начала смены и за 30 минут до конца смены, в длинный перерыв выходить запрещено, в принципе. В короткий (до 10 минут), только по согласованию руководителя. 3.Часто бывают ситуации, при которых ты оставляешь 20 минут перерыва догулять за час-полтора до конца смены, но по иронии ты не успеваешь их догулять (к примеру, долгий и сложный звонок или текст с клиентом, который по регламенту, я обязуюсь завершить и проблему клиента решить). Такие "недогулы" перерыва, естественно, дополнительно не оплачиваются. То есть, за день рабочего времени, я использовала перерыва всего 40 минут. Остальные 20 минут, были скушаны работой. Документально в том же договоре, нигде это всё не фиксируется. Есть только своя внутренняя SQL база данных по израсходованным часам/минутам, которая, скорее пользуются для аналитики. ____ 1.Могу ли я требовать с работодателя полноценный фиксированный час перерыва на обед? 2.Если внедрят такую систему, то могут ли запретить легальные выходы в перерывы по естественным потребностям в течение дня? 3. Если я не догуляла перерыв, могу ли я требовать с работодателя оплатить те минуты перерыва, которые я не догуляла в течение дня и как это можно сделать, какими пунктами закона аппелировать, а уж тем более, как доказать факт недогула (базы данных есть, но считаются ли они доказательством)? 4.Работа сидячая и за ПК с постоянными звонками, текстами. Могу ли я требовать с работодателя выделять ежечасный небольшой перерыв на отдых от компьютера и сидения за ПК. (не из того самого обеденного, который дан изначально на весь день) 5. Допустим, какое-то время звонки/текст в колл-центр не поступают. Следовательно, ты сидишь в ожидании и ждешь, когда тебе прилетит звонок. Могут ли "время ожидания" звонка/текста вычитать из почасовой оплаты, назвав это "перерывом", в котором я не работала, а ждала, когда "работа придет ко мне"?